一般来说,煮新鲜、带壳的花生需要十五至二十分钟左右,而如果是提前用冷水泡过的花生,在煮开后再煮五分钟左右即可。 相对来说,水煮花生的营养价值比油炸花生米的营养价值更高。如果是新鲜的、带壳的花生,直接下锅煮十五到二十分钟左右即可。
15-20分钟。新鲜的花生米需要15分钟，放置的比较长的时间的花生米需要煮20分钟。煮花生米的时候可以加入适量的食盐和花椒，这样煮出来的花生米吃起来的味道会更好。另外花生米煮好之后可以在锅中焖半个小时，这样吃起来口感更佳。
去壳花生米煮30分钟能熟。花生米去壳后虽然熟得快一些，但用常规煮法时间还是很长的，特别是放入骨头汤里一起明火炖煮，时间要更长，如果需要花生不单要熟，还要粉的话，最好使用高压锅压煮，时间可以缩短一半，煮出来的花生口感更好吃。
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