原因主要有以下几点：
根系发达且善于吸水：仙人掌的根系非常庞大，能够深入土壤中获取水分和营养。它们还能够在水分稀少的沙漠中收集微量的水分，并将其存储在植物体内以备不时之需。这种存储能力使得仙人掌能够在长时间的干旱中存活下来。一旦遇到降雨，它就会长出许多新根来大量吸收水分。
叶茎肥厚多汁、表皮覆盖蜡质或绒毛减少蒸发：仙人掌拥有厚厚的叶茎，这些叶茎由贮藏细胞组成并内含黏液性物质以避免水分的流失。它们的茎干形状特殊，像葫芦一样可以把水存储很长时间。同时，仙人掌的皮肤本身具有水汽不易流失的特性，其表面还有一层厚而硬的蜡质或生有密集的绒毛覆盖，从而避免和减少了阳光照射以降低体内水分的蒸发。
控制代谢速率以适应环境：当水分供应不足时，仙人掌能够减缓其代谢速率以减少水分的消耗。这使得它们在极端环境中能够更加有效地利用有限的水资源来维持生命活动。
具有刺状结构防止动物啃食和保护自己免受严酷气候影响：除了作为防御机制外，这些刺还可以帮助减少植物表面的水分蒸发从而在高温环境下保持湿润状态。此外，一些大型仙人掌甚至可以通过积累营养物质来达到数百年寿命之久。
仙人掌为什么能在沙漠中生存 扩展
仙人掌之所以能在沙漠中生存，是因为它们适应了沙漠环境的特殊要求。
首先，仙人掌的表皮比较厚，可以减少水分蒸发，防止水分流失过快。
其次，仙人掌的根系较为发达，可以深入地下寻找水源，以维持生命所需的水分。
此外，仙人掌的刺可以防止被食草动物攻击，同时还可以减少水分流失和防止过度曝晒。
最后，仙人掌在夜间开花结实，以避免白天高温和强光对植株的影响。综上所述，仙人掌凭借自身的特殊形态和生理机制，能够在沙漠中生存。
仙人掌为什么能在沙漠中生存 扩展
仙人掌能在沙漠中生存是因为，经过长期的进化，仙人掌的叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失；仙人掌的茎肥厚且表面积大，可以储存大量的水，还能代替叶子进行光合作用；仙人掌的根系非常发达，能够吸收到深处和远处的水分
。
仙人掌是仙人掌科仙人掌属草本植物，原产于墨西哥、美国、西印度群岛、百慕大群岛和加勒比海岛屿等地，现分布于中国福建、台湾、广东、广西、海南、四川、云南等地。
